Bahas cemilan khas Sunda khususnya di Provinsi Jawa Barat yang banyak digandrungi peminat
terlebih makanan ini banyak disukai semua kalangan. Penasaran apa makanan itu? Makanan itu
adalah Basreng, teksturnya renyah saat dikunyah juga bisa dijadikan makanan pelengkap
pengganti kerupuk.
Basreng merupakan singkatan dari "Bakso digoreng". Basreng itu sendiri terbuat dari bakso
ikan yang diiris tipis-tipis kemudian digoreng menggunakan minyak panas hingga mengeras
dan agak kecoklatan.Basreng juga bisa diberi bumbu sesuai selera agar terasa gurih adapun bagi
pecinta pedas bisa menambahkan cabai bubuk.
Tak hanya itu jika hendak ingin bareng tercium wangi bisa menambahkan daun jeruk maupun
bawang goreng.Kamu juga bisa menambahkan bubuk keju agar tercipta rasa yang unik.
Hal ini sudah dilakukan oleh para pedagang basreng dengan berbagai varian rasa dan tingkat level kepedasannya.